CcMoore Odyssey XXX Base Mix
Basis-Mix / CC Moore
CCMoore Odyssey XXX Basis Mix
Der Odyssey XXX-Kugelmix ist ein GLM-basierter Mix (in diesem Mix sind bis zu 100g reinen GLM-Extrakts pro 1kg Mix enthalten). Zusätzlich aufgeladen mit Milchproteinen, Birdfood, kaltgepressten Fischmehlen, Algenextrakt und Betain. Um Kugeln aus diesem Mix herzustellen: 10 Eier schlagen, 100 ml Odyssey XXX Liquid hinzufügen, alles mischen und ca. 1 kg dieses Mixes hinzufügen. Nach dem Kneten zur richtigen Konsistenz den Mix für 30 Minuten ruhen lassen, damit die Zutaten durchziehen und dann können die Kugeln geformt werden. Wenn du Kugeln mit Konservierungsmitteln herstellen möchtest, füge einfach anstelle von 3 Eiern Konservierungsmittel hinzu (Menge gemäß den Empfehlungen des Konservierungsmittelherstellers).
Produktspezifikationen:
- Fertiger Mix zur Herstellung von Proteinbällchen von CC Moore
- Mix geladen mit Milchproteinen, Birdfood, kaltgepressten Fischmehlen, Algenextrakt und Betain
- Hoher Muschelextraktgehalt von bis zu 10%
- Es müssen lediglich Eier und Liquid hinzugefügt werden (evtl. Konservierungsmittel)
- Sehr gute Handhabungseigenschaften während der Mixverarbeitung
Verpackung: 1 kg, 3 kg und 20 kg
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